§4 LMHV Hygieneschulung Online
69,00 €
Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.
Fachkenntnisse für den Umgang mit leicht verderblichen Lebensmitteln – persönlich erklärt, mit Praxisbeispielen und Rückfragen.
Live via Zoom · ca. 60–70 Minuten · persönliche PDF-Bescheinigung nach vollständiger Teilnahme
Teamrabatt automatisch: ab 5 Plätzen 5 %, ab 10 Plätzen 15 %. Buchung ohne Kundenkonto.
Gut zu wissen
Inhalte und Zielgruppe
- Eigenschaften leicht verderblicher Lebensmittel, Verderb und hygienische Risiken
- Personalhygiene und hygienischer Umgang mit Lebensmitteln
- Warenkontrolle, Haltbarkeit, Kennzeichnung und Rückverfolgbarkeit
- Kühlung, Lagerung, Reinigung, Desinfektion und Abfallmanagement
- Betriebliche Eigenkontrollen, Abweichungen und Krisenabläufe
Welche Fachkenntnisse erforderlich sind, hängt von Tätigkeit und vorhandener Qualifikation ab. § 4 LMHV enthält Ausnahmen und eine Vermutungsregel für einschlägige Ausbildungen.
Fachliche Grundlage: § 4 LMHV.
Zahlung, Teilnahme und Bescheinigung
Nach bestätigtem Zahlungseingang erhalten Sie 30 Minuten vor Beginn eine Erinnerung und 15 Minuten vor Beginn Ihren persönlichen Zoom-Zugang per E-Mail. Bitte prüfen Sie auch Ihren Spam-Ordner. Bei Vorkasse planen Sie ein bis zwei Bankarbeitstage ein.
Sie benötigen ein internetfähiges Gerät, eine stabile Verbindung und Audioausgabe. Bitte nehmen Sie pünktlich und vollständig teil. Versäumte Inhalte müssen vor einer Teilnahmebestätigung nachgeholt werden. Nach bestätigter vollständiger Teilnahme erhalten Sie Ihre persönliche Bescheinigung als PDF per E-Mail. Verständnisfragen dienen der Lernkontrolle.
Untertitel und Sprache
Der Unterricht findet auf Deutsch statt. Automatisch übersetzte Live-Untertitel sind auf vorherige Anfrage in unterstützten Sprachen möglich, sofern sie im gebuchten Termin technisch verfügbar und aktiviert sind. Den Sprachwunsch können Sie an der Kasse angeben. Folien und Verständnisfragen bleiben auf Deutsch; automatische Übersetzungen können Fehler enthalten.
Terminfreie Zeiten und individuelle Schulungen
An gesetzlichen Feiertagen in Berlin sowie vom 15. Dezember bis einschließlich 8. Januar finden keine Online-Schulungen statt. Die Terminauswahl berücksichtigt diese Zeiten. Vor-Ort-Schulungen in Berlin ab zehn Personen und individuelle Projekte vereinbaren Sie über die Firmenanfrage.