Hygiene-Checks und regelmäßige Betriebsbegleitung

Sie möchten praktische Hygieneschwachstellen erkennen, passende Arbeitsunterlagen erhalten oder regelmäßig Unterstützung bekommen? Wählen Sie nach Ihrer Frage. Die festen Pakete sind direkt buchbar; konkrete Termine stimmen wir persönlich ab.

Einmalige Leistungen

Betriebscheck – 299 €: ein geeigneter kleiner Standort, bis 60 Minuten vor Ort mit Rückfragen, Maßnahmenliste und bis 15 Minuten Nachgespräch. Zwei Stunden Facharbeit insgesamt, Reiseaufwand zusätzlich vorab vereinbart.
Vertieftes Hygieneaudit – 599 €: 30 Minuten Vorbereitung, bis zwei Stunden vor Ort, 60 Minuten Bericht, 30 Minuten Nachgespräch. Vereinbarte Räume, Abläufe und Unterlagen; vier Stunden Facharbeit, Reiseaufwand zusätzlich.
Eigenkontroll-Dokumentation – 249 €: Aufnahme, angepasste Reinigungs-, Temperatur- und Wareneingangsunterlagen, kurze Vorgaben zu Abweichungen/Rückverfolgbarkeit, bearbeitbare Dateien und PDF, Übergabe sowie eine Korrekturrunde. Bis drei Stunden Facharbeit für einen geeigneten kleinen Standort. Kein pauschales vollständiges HACCP-System.
Fachberatung – 129 €: 60 Minuten Telefon oder Video für ein vorher benanntes fachliches Thema. Keine umfangreiche Vorprüfung oder schriftliche Ausarbeitung.
Kontrollbericht verstehen – 149 €: bis fünf Seiten und zehn Fotos, 15 Minuten Vorbereitung, 60 Minuten Gespräch, 15 Minuten Maßnahmenübersicht. Fachliche Hygieneunterstützung; keine rechtliche Prüfung von Bescheiden, Einsprüchen oder Vertretung.

Regelmäßige Betriebsbegleitung

Monatlich 249 €: ein Besuch bis 60 Minuten je Betreuungsmonat, Rückfragen während des Besuchs, insgesamt 30 Minuten Vorbereitung und Maßnahmenliste. Ein geeigneter kleiner Standort.

Quartalsbegleitung 99 € monatlich: ein Besuch bis 60 Minuten je vollständigem Dreimonatszeitraum plus insgesamt 30 Minuten Vorbereitung und Maßnahmenliste. Erste drei Monate im Shop zusammen 297 €.

Laufender Vertrag: drei Monate Startlaufzeit, danach unbefristet; mit 14 Tagen Frist zum Ende eines Betreuungsmonats per E-Mail an kontakt@hygienecoach-online.de kündbar. Außerordentliche Kündigung bleibt möglich. Monatsbegleitung: erste Rate 249 €, Mindestgrundvergütung 747 €. Folgeraten per Rechnung, keine automatische Abbuchung. Einzelheiten, Ausfall- und Erstattungsregeln beim jeweiligen Angebot. Vertragsbeginn, Termine, Betriebspause und Reisegesamtpreis werden vor Annahme schriftlich bestätigt. Keine unbegrenzte Zwischenberatung; Schulungen, zusätzliche Prüfungen und neue Dokumentationen separat.

Kennzeichnung, Onlineverkauf und Schulungen

Etiketten-Check für ein verpacktes Lebensmittel: 199 €. Online-Produktseiten-Check: 199 €. Beide für dasselbe Lebensmittel im Kombipaket: 278 €. Produkt-Orientierung: 149 €. Vorhandene Speisekarten bis 40 Speisen, neue Allergenmatrizen und vollständige HACCP-Systeme erhalten einen vorab vereinbarten Projektumfang und Gesamtpreis. Keine doppelte Berechnung gleicher Prüfschritte.

Alle Leistungen, Zeitgrenzen und Buchungen vergleichen · Live-Schulungen einzeln buchen

Region und klare Grenzen

Online deutschlandweit zum gleichen Paketpreis für den deutschen Markt. Vor Ort in Berlin und Brandenburg nach Eignungsprüfung; andere Regionen nur nach ausdrücklicher vorheriger Bestätigung. Reisezeit und Fahrtkosten werden vor Bestellung als Gesamtpreis vereinbart.

Ausschließlich für Unternehmen. Gesamtpreise gemäß § 19 UStG ohne Umsatzsteuerausweis. Private Fachleistungen, keine amtliche Abnahme, Systemzertifizierung oder Garantie für eine beanstandungsfreie amtliche Kontrolle. Gesetzliche Haftungs- und Gewährleistungsrechte bleiben unberührt. Neue Beschreibungen gelten für neue Buchungen ab 22.10.2026; bestehende Vereinbarungen bleiben unverändert.