FÜR PFLEGE, SENIORENHEIME UND SOZIALE EINRICHTUNGEN
Sichere Verpflegung für besonders schutzbedürftige Menschen
In Pflege- und Senioreneinrichtungen treffen Lebensmittelhygiene, wechselnde Mitarbeitende und sensible Bewohnergruppen aufeinander. HygieneCoach Online unterstützt Küchen, Wohnbereiche und Leitungen mit verständlichen Online-Schulungen und planbaren Firmenlösungen.
Relevante Schulungen
- § 4 LMHV für den Umgang mit leicht verderblichen Lebensmitteln
- IfSG-Folgebelehrung nach § 43 Abs. 4 IfSG
- HACCP, Eigenkontrollen und Hygienedokumentation
- Allergenkennzeichnung für Küche, Ausgabe und Service
Einheitliche Nachweise für Teams und Standorte
Persönliche Zugänge, automatische Teilnahmebescheinigungen und gemeinsame Firmenrechnungen erleichtern die Organisation. Träger mit mehreren Häusern erhalten abgestimmte Kurskombinationen und auf Wunsch eine regelmäßige fachliche Begleitung. Die Online-Schulungen sind deutschlandweit verfügbar.
Erfahrung aus Küche und Lebensmittelüberwachung
Turgut Teich verbindet die Qualifikation als Küchenmeister und staatlich geprüfter Lebensmittelkontrolleur mit Erfahrung aus mehreren hundert Betriebskontrollen. Die Inhalte bleiben praxisnah und auf umsetzbare Hygieneschritte ausgerichtet.
Vor-Ort-Unterstützung
Hygiene-Checks werden für Einrichtungen in Berlin und Brandenburg angeboten. Kontrollbereit Plus ermöglicht regelmäßige Fachgespräche und priorisierte nächste Schritte ab 249 € monatlich. Keine Rechtsberatung und keine behördliche Abnahme.