Vertieftes Hygieneaudit für einen Standort

Beschreibung

„Ich möchte meine Hygieneorganisation systematischer prüfen lassen.“

Für einen Standort mit größerem Prüfbedarf werden Prüfkriterien, Bereiche und Dokumentenstichproben vorher festgelegt. Beobachtung der Abläufe und Unterlagen werden anhand einer vorbereiteten Checkliste zusammengeführt.

• 30 Minuten Vorbereitung.
• Bis zu 120 Minuten Audit vor Ort.
• 60 Minuten Bericht mit Feststellungen, Prioritäten und empfohlenen Maßnahmen.
• 30 Minuten digitales Nachgespräch zur Umsetzung innerhalb von 30 Tagen.

Vier Stunden Facharbeit zuzüglich Reisezeit. Mögliche Schwerpunkte sind Warenannahme, Lagerung, Verarbeitung, Personalhygiene, Reinigung, Allergenmanagement, Rückverfolgbarkeit und ausgewählte Eigenkontrollen.

Privates, stichprobenartiges Hygieneaudit; keine behördliche Abnahme, TÜV-/IFS-/QS-Zertifizierung, Laboruntersuchung oder vollständige Neuausarbeitung eines HACCP-Systems. Mehrere Standorte oder umfangreiche Produktion erhalten ein eigenes Angebot.

Standort, Reiseaufwand und Termin

Vor Ort in Berlin und Brandenburg nach Abstimmung von Betriebsart, Größe und Prüfbereichen. Reisezeit und Fahrtkosten werden vor Vertragsannahme ausdrücklich als Gesamtpreis vereinbart. Bitte lassen Sie Standort und Reiseaufwand vor der Bestellung bestätigen; ohne Bestätigung wird kein Besuchstermin zugesagt. Außerhalb Berlin und Brandenburg ist eine ausdrückliche vorherige Bestätigung erforderlich.

Durchführung und klare Grenzen

Dieses Angebot richtet sich ausschließlich an Unternehmen für ihre betriebliche Tätigkeit. Gesamtpreis; gemäß § 19 UStG wird keine Umsatzsteuer ausgewiesen. Die Beschreibung gilt für neue Buchungen ab 22.10.2026; bestehende Vereinbarungen bleiben unverändert.

Ein Standort, die ausdrücklich benannten Prüfgegenstände und ein vereinbarter Unterlagenstand sind enthalten. Zusätzliche Leistungen beginnen nur nach Ihrer Zustimmung. Schriftliche Ergebnisse erhalten Sie innerhalb von fünf Bearbeitungstagen nach dem Termin und Eingang aller erforderlichen Unterlagen, sofern kein anderer Termin vereinbart ist.

Termine werden persönlich abgestimmt; mit dem Kauf ist noch kein bestimmter Termin reserviert. Beratung werktags ab 18 Uhr oder am Wochenende nach Vereinbarung. Berliner Feiertage und die Betriebspause vom 15. Dezember bis 8. Januar zählen nicht als Bearbeitungstage.

Private fachliche Unterstützung; keine amtliche Abnahme, Systemzertifizierung oder eigenständige rechtliche Prüfung von Bescheiden und Rechtsbehelfen. Die vereinbarte Leistung ist sorgfältig zu erbringen; gesetzliche Haftungs- und Gewährleistungsrechte bleiben unberührt.